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浙江省绍兴市越城区市场监管局组织开展豆制品生产企业监督抽查
发布时间:2018-6-26 13:54:27

为加强豆制品这一传统食品的安全生产监管,更好地规范企业生产秩序,提升企业食品安全意识,最近,绍兴市越城区市场监督管理局,对该区有效获证的7家豆制品生产企业进行了监督抽查。

此次抽查以企业主体责任落实情况为主线,结合食品安全示范城市创建责任清单,重点检查年度监督检查工作计划明确的生产环境、食品原料、添加剂使用、标识标签、出厂检验、回收食品处置、以往问题整改、追溯体系建设等八方面内容和创建承诺兑现情况。

从检查情况看,现场未发现有使用“二甲基黄”和“二乙基黄”等非食用物质和超范围、超限量使用添加剂的情况,但个别企业存在未做好原料进货查验工作、生产车间防虫设施破损、仓库原料未离地堆放、洗手更衣室形同虚设等问题。

绍兴市越城区市场监督管理局要求属地市场监督管理所加强责任落实,在确保季节性重点食品不出问题的同时,及时指导企业排查风险隐患、整改存在问题,严把原料采购验收、生产过程控制和产品出厂检验等关键控制环节,督促企业严格履行“创建”承诺,确保我越城区生产环节食品安全。


来源:浙江新闻


 

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