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泛90后眼中的豆饮品丨豆知道
发布时间:2019-5-14 9:06:47

90后,即出生于80后末期至00后初期的中国年轻一代,因为这一人群的主体是1990年至1999年出生的人,所以统称为泛90后。CBNdata发布的《2018线上零食消费趋势报告》显示,泛90后人群已经成为休闲零食消费的主力,且泛90后对零食的消费观念,与其它年龄段的人群有着明显不同。具体到豆饮品,主要表现在以下六个方面。

一日”型

90后追求个性,更乐于享受品质,零食一天也不可或缺,且他们的消费观念更多是:吃货即使不吃,买还是要买。所以,为了照顾“每天都要有零食吃”的泛90后, 采用独立包装,方便携带和随时即食的“一日型包装”豆饮品,因搭配了均衡的营养,满足了不同人群的营养需求,已经成为泛90后的新宠。

养生”系

相比于其它人群,泛90后对于整个“养生”系列产品的偏好度明显较高。以现在的功能性饮料市场为例,不管功效是主打美容养颜、抗疲劳还是改善心脑血管健康、改善睡眠等,只要与健康相关度高,便有市场。具体到豆饮品,泛90后除了关心“基因”标签外,产品源头的追溯、产品中成分健康与否,也已成为他们选择购买与否的衡量标准。

网红”食

在消费意愿方面,泛90后中,90后有着强烈的自我认同感,购物时比较谨慎与犹豫;但95后和00后仍处于摸索状态,所以更注重的是文化娱乐方面的消费。他们对豆饮品的要求,主要体现在包装、设计、口味、猎奇、跨界等多个方面。例如带有强烈IP色彩的、热点话题性质的、造型特别的、有趣味性等,这些其实都基本体现在包装元素上,而包装也是刺激他们消费的第一道门。比如喜茶、脏脏茶、脏脏包等,就是因为他们强烈的猎奇心态,驱动了这些网红产品的曝光,以及知名度的不断增长。

新鲜

与传统消费者选择“保质期长”的购买不同,泛90喜欢购买“保质期短”的豆饮品,因为保质期短的豆饮品,在新鲜度、口感等方面,能给他们带来最为满意的饮用体验。更重要的是,他们对豆饮品的出售平台,比如超市生鲜供应链体系、电商合作的物流平台等,这些都已成为他们购买豆饮品时的参考数据。也就是说,哪怕是同一款短保豆饮品,如果出售平台“不合格”,他们也不会购买。

下午

有调查显示,喜欢喝下午“茶”的消费者中,泛90占到了85%,且在这一群体中,上班族占到73%;但是,受通勤时间、公司环境、工作制度等因素影响,喜欢喝下午“茶”的虽多,真正能喝到下午“茶”的却不到40%。也就是说,在喜欢喝下午“茶”的泛90后中,只有一半人可以喝到下午“茶”。于是,为了弥补这一遗憾,他们把早餐豆饮品带到了下午“茶”时间,酸豆奶等配合小甜品饮用的豆饮品,渐渐成为泛90后的又一购买品类。

朋友

90后习惯从朋友圈中了解消费信息,获得消费认可。他们是一群独而不孤的特殊群体,一方面他们迫切想要彰显自己的独特性,另一方面,他们又想获得大众的认同。这一心态深深地影响着泛90后的消费行为。在豆饮品方面,他们习惯“圈子消费”,喜欢在QQ、微信等社交软件上加入特定群,如汽车群、股票群等,并根据朋友圈中听到的信息进行豆饮品的采购。


编辑:车前

审核:吴月芳

出品:豆委会


 

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