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聚焦“豆制品人才”|9月《中国豆制品产业》抢鲜看
发布时间:2019-9-9 17:18:16


时间总是如白驹过隙,没错,我说的不是一下子就过完了的2019中国大豆食品专用原料研讨会,而是……

新一期《中国豆制品产业》杂志又要和大家见面了!

8月聚焦“豆制品设备的创新升级”不同,这一期杂志的主线是“豆制品人才”。

怎么样,是不是很期待“目录”背后的“内容”?

话不多话,让我们一睹为快吧!


卷首语制品企业的“人才内流”

这篇文章虽然只有800字左右,却把“人才流失”这一豆制品企业发展面临的最棘手、最无奈的问题,作了简单梳理,更为广大掌舵者开出了一副“解药”,即:通过人才内流(人才的企业内部流动与行业内部交流),营造形成“让员工真正把企业当事业平台”的发展环境,以使大批基层人才的流失变成集聚。


数据统计7、8 月份全国流通领域食品大豆价格统计分析

好的数据统计分析,不但可以通过真实可信的数据对比,告诉从业者大豆食品行业相关现状,科学预测市场空余度,还可以帮助其更好地理解商业问题,并寻找解决方法。正值大豆收获季,中豆委的这份数据统计分析,绝对值得读者反复阅读。


本期专题|蓄能 • 赋能 • 思辩——第十二期豆制品工艺师研学报告

这期专题用12页,分名师观点、学员感悟、调查分析三个主要版块,对8月在无锡召开的“2019 年豆制品工艺师研学班”进行了系统的总结、提炼。不但凝练了十一位豆制品行业名师的课堂观点,更用最原始的语言,记录下了有关于工艺师研学、豆制品产业未来、人才结构升级等方面的40多条学员心得,还将课堂调查所得,用三个分析图表,将有关行业发展最新议题,真实清晰的呈现在了读者面前,也让人忍不住反复拜读。


消费观察豆奶!豆奶!

这是一篇综合了有关豆奶最新、最全信息,并加入行业资深专家观点的文章,编者用五个小章节和最新统计数据,简练而流畅的文字勾勒出了中国豆奶市场的发展现状、成长空间、潜在危机和注意事项,并重审了国内行业标准 SB/T10633《豆浆类》对企业和产业真正的赢得市场,获得可持续发展”的重要性,绝对值得思考,值得讨论。


技术论坛|豆制品废水处理中的问题、资源化开发及探讨

这是一篇技术性很强的文章,也是值得所有豆制品从业者一读的文章,因为在这篇文章中。作者以科研者的视角,为我们分析了豆制品废水的构成特点、处理难点、常见问题,以及资源化方向,对豆制品企业提升豆制品废水处理和资源化,有很好的借鉴价值。

最后的话

作为豆制品产业的“智库+行业志”,除了以上干货满满的观点、专题、分析等文章,中国豆制品产业9月刊还为大家准备了行业内最新资讯、国际豆制品最新动态、8月豆制品抽检信息、中豆委近期活动与通知等丰富而精彩的内容,非常值得订阅、值得收藏。如果您还没有订阅,想阅读杂志全文或加入协会,欢迎扫描下面二维码,关注留言。


来源:中国豆制品网  编辑:车前

 

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