行业资讯 > 国内资讯
上海豆制品竞相复工 全面复产 兴旺复市
发布时间:2020-3-16 11:07:36

据上海市豆制品行业协会统计,现有供应上海市场的豆制品生产会员企业近20家。春节长假期间,只有清美汉康等少数大型企业部分生产线坚持生产,即可满足节日市场需求。然,一场突如其来的冠状病毒疫情在全国蔓延。疫情就是命令!其时广大群众宅家居守、大部分企业闭门休市,唯有与老百姓一日三餐休戚相关的副食品能否及时供应,成为继举国上下聚焦冠状病毒疫情外的又一个焦点话题。

有资料显示,平日一贯被老百姓青睐的豆制品,不但在副食品供应和老百姓饮食消费中占有很大份额,在历次重大灾害发生时,也都起着稳定市场、稳定价格、稳定民心的重要作用。因此,在冠状病毒疫情来袭并且逐步蔓延、市场副食品供应紧缺的关键时刻,豆制品在老百姓日常生活中的作用愈发显现出来。

上海豆协积极响应党中央号召,认真贯彻上海市委、市政府有关决定,顺应民意,及时启动应急预案,动员所属生产企业会员在做好各项防控工作的前提下,以最快的速度复工、复产、复市;所属生产企业则闻风而动,开足马力,提高产能,生产出更多的豆制品投放市场,给一度紧张的副食品市场,注入了稳定剂。据了解,至三月上旬,供应上海市场的所有豆制品生产会员企业已全部开工;除个别受疫情影响尚未到岗和居家观察的部分员工外,能上岗的员工已悉数到岗上班;大部分生产企业开足马力进行生产,其中大型企业的产能饱和或超出预期,中小型企业的复产率也逐步接近日常水平;各大超市、专卖店、农贸市场等销售网点豆制品产品货源充足,价格始终保持稳定,大部分企业的市场覆盖率已恢复到正常水平。豆制品产品的营养值、性价比、方便性、市场覆盖率等,在国家发生重大灾情时再一次体现出它应有的价值!

上海清美绿色食品(集团)有限公司在春节期间,保持着应有的产能和产出,在行业内起着领头羊和主导的作用。大灾面前,清美不但挽留了一大批急于回家乡过年的员工坚守岗位,复工率达到95%,还三班倒竭尽全力坚持生产,市场产品覆盖率达到100%,每日应市的豆制品、面制品、蔬菜水果、肉鱼禽蛋等货源达2600多吨,有力地保障了市场供应。值得一提的是,清美政治站位靠前,想国家所想,急国家所急,跨行业生产国家、企业、员工、老百姓急需的口罩产品,充分体现出高度的社会责任担当,为防控疫情作出了让人啧啧称道的贡献!

上海汉康豆类食品有限公司也是上海市豆制品行业的龙头企业,他们敏锐洞察到冠状病毒灾情影响,一方面采取各种防疫抗疫措施,不停产,不停售;同时,想方设法组织生产原料、三班倒全力以赴进行生产,在复工率接近90%的情况下,依然满足了所有客户需求。值得一提的是,他们积极应对、协调和内部消化生产资源、原料辅料价格上涨等造成的生产成本上涨问题,保持原有价格不变,助力维持市场稳定;还为医院医护人员免费赠送豆制品、为社会捐款等,崇高的思想境界可圈可点!

上海豆乡食品有限公司是一家小型企业,在这次冠状病毒疫情肆虐时,同样展现出应有的责任担当。他们响应协会尽快复工、复产、复市的号召,及时召集放假休息的员工上岗复工,复工率达到100%;他们还想方设法挖潜增加产量,以超出平时20%的产能供应市场,满足了自身销售网点的需求。

苏州金记食品有限公司虽说是外埠企业,但与上海销售市场有着密不可分关系。当疫情发生后,为了确保员工安全、生产安全、市场销售,他们制订了周密的金十条防范措施,以97%的复工率、复产率和复市率,保证了生产和供应。其时,金记公司还分两次向河北灾区防疫一线人员赠送5万袋营养丰富的豆奶产品,崇尚的义举值得点赞!

上海张小宝绿色食品发展有限公司和太仓市红美食品有限公司等在人手不足的情况下,将二线人员、甚至家属等补充到生产岗位,及时复工、复产。他们一方面千方百计组织原料采购,加快生产进度;一方面想方设法将备货和适时生产出的新鲜产品运往各销售网点,保证了市场供应。

聚是一团火,散是满天星。是时,虽然国内新冠疫情逐步得到有效控制,但各会员企业依然紧绷疫情防控这根弦不放松,并将继续保持更高的复工、复产、复市率,为防灾抗灾取得最后胜利不遗余力贡献应有的力量。

上海市豆制品行业协会:赵鸿供稿


 

相关分类