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豆制品产品体系发布
发布时间:2021-1-22 9:07:50

豆制品具有丰富完备的产品体系,并随着消费人群的细分需求品种不断增多。为厘清分类,以助于企业开发新产品及产品标准制定,我会对豆制品产品进行了整理,做成了豆制品产品体系表,欢迎业参考并提意见。(china_sbpa@126.com)。

本标准体系中的豆制品是指:以大豆等豆类为主要原料,经加工制成的食品及其再制品,不包括以大豆为原料制成的酱油及大豆酱类的调味品,也不包括豆类的糕点,也不包括豆芽。

本标准体系中的其他豆类制品:是指除大豆以外的其他豆类为主要原料制成的产品。

                                    中国食品工业协会豆制品专业委员会

                                        2021.1.21


豆制品产品体系表.pdf


 

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