行业资讯 > 国内资讯
国家卫生健康公告:二氧化硅、可得然胶扩大使用范围
发布时间:2021-2-25 15:48:08

2月20日,国家卫生健康委员会发布《关于α-淀粉酶等16种“三新食品”的公告 (2021年 第2号)》称,α-淀粉酶等10种食品添加剂新品种氢氧化钙等6种食品相关产品新品种的安全性评估材料通过审评机构专家审查。其中,二氧化硅、可得然胶作为抗结剂和增稠剂,被列为“扩大使用范围的食品添加剂品种”,允许在其他豆制品(仅限豆腐花)和新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等)中使用。

据了解,二氧化硅作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品、原粮等食品类别,本次申请扩大使用范围用于其他豆制品(仅限豆腐花粉)(食品类别04.04.03)。欧盟委员会、美国食品药品管理局允许其作为抗结剂用于各类食品。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,该物质的每日允许摄入量不需要限定。

可得然胶作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于生湿面制品、生干面制品、方便米面制品等食品类别,本次申请扩大使用范围用于果酱(食品类别04.01.02.05)、新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等)(食品类别04.04.01.05)、粉圆(食品类别06.05.02.04)和其他(仅限魔芋凝胶制品)(食品类别16.07)。国际食品法典委员会、美国食品药品管理局允许其作为增稠剂用于各类食品。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,该物质的每日允许摄入量不需要限定。


来源:国家卫健委


原文链接:http://law.foodmate.net/show-206922.html



 

相关分类