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艾草豆腐汤
发布时间:2021-6-11 11:57:03

艾草豆腐汤

『豆食微言』舌尖3中提到过的美食,清白滋味的另类表达!

用料:

艾草、水豆腐、肉末等;

做法:

1、水豆腐切小块、少量的艾草摘嫩芯洗净备用;

2、锅中水烧开,滴上几滴花生油,放入水豆腐煮一下;

3、加入提前剁好的肉沫,最后加入艾草,煮开一分钟左右,加入盐,鸡精调味即可。


 

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