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关于“豆浆粉/豆奶粉”产品属性问题的回复
发布时间:2022-2-28 14:33:50

关于“豆浆粉/豆奶粉”产品属性问题的回复


各有关单位:

近段时间,不断收到豆制品生产企业咨询关于豆浆粉/豆奶粉产品属性问题。我会通过咨询相关行业专家意见,并对豆浆粉/豆奶粉产品的主要原料、生产工艺、食用目的进行分析,统一回复为:

1、根据《大豆食品分类》(SB/T 10687),“豆浆粉/豆奶粉”属于标准中3.3豆浆类的3.3.4豆浆粉的子类调制豆浆粉产品,产品属性为大豆制品。

2、对于豆浆粉/豆奶粉产品执行标准《速溶豆粉和豆奶粉》(GB/T 18738),该标准严于《食品安全国家标准 豆制品》(GB 2712)符合《中华人民共和国食品安全法》。

3、豆浆粉/豆奶粉生产企业按照当地行政许可和市场监管部门的要求,采用《饮料产品生产许可证审查细则》申请生产许可证,只能表明当地市场监管部门按照饮料生产要求管理豆浆粉/豆奶粉生产企业,并不能认为豆浆粉/豆奶粉为固体饮料产品。

4、建议各豆浆粉/豆奶粉生产企业在重新换证的时候采用《豆制品生产许可证审查细则》办理生产许可证,以避免发生不必要的管理争议。

中国食品工业协会豆制品专业委员会

二〇二二年二月二十八日


来源:中豆委

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