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豆腐牛肉汉堡
发布时间:2013-7-26 17:04:20

材料

北豆腐:250克;牛肉馅:250克;生菜叶若干片;番茄一个、切片;汉堡皮6个;调味料黑胡椒粉依个人口味添加;盐依个人口味添加;芝士片一包;鸡精依个人口味添加;千岛酱依个人口味添加。

做法:

1.将豆腐放入盛器中抓碎

2.放入牛肉馅,及黑胡椒粉、盐、鸡精搅拌均匀,可适量加入淀粉使其更容易成形

3.架锅,放入适量油烧热

4.取适量馅料,捏成大小薄厚适中的馅饼,下锅炸至全熟

5.油炸过程中注意轻轻翻动,以防沾锅

6.取出买好的汉堡皮,以此按照汉堡皮—芝士片—生菜叶—馅饼—番茄片—生菜叶—芝士片—汉堡皮的顺序叠加,各层随意淋入千岛酱调味


 

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