豆制品消费指南 > 豆食菜谱
豆腐酿
发布时间:2013-9-11 10:58:30


材料:

北豆腐     450 ;肉馅 100;香菇 2个;

调味品香葱、生抽、耗油、淀粉、料酒、盐等


制作过程:

1.用勺子把豆腐中间挖空;

2.肉馅中加入切好的香菇末、葱末、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀放入豆腐孔中;

3.平底锅放油,放入酿好的豆腐煎到金黄;

4.放入用水、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、淀粉搅拌酱汁盖盖焖5分钟。小火收汁即可。


 

相关分类